Notre Histoire
Kétolat, une histoire de famille
Kétolat a été fondée en 2019 par Véronick et Danny, un couple qui a su développer des habiletés complémentaires afin de rendre possible d'offrir un chocolat sain et des moments de plaisir sans culpabilité.
Tout au long de ma vie, j'ai travaillé dans un domaine qui nécessitait d'améliorer le mode de vie des gens en fournissant de grands efforts et sans jamais obtenir les résultats escomptés. J'ai réalisé que je ne croyais plus en ce en quoi je m'était lancée puisque tous les efforts que j'ai donnés n'étaient tout simplement pas récompensés par un sentiment de fierté ou de petits gestes gratifiants.
J'ai obtenu un diagnostic de Lupus en 2018 qui m'a menée à changer certaines habitudes de vie, dont mon alimentation. La diminution de ma consommation de sucre et l'augmentation de bons lipides m'a permis d'obtenir un très bon équilibre de vie. J'ai compris à ce moment précis que mon amour pour la cuisine, ma créativité et ma passion pourraient se combiner afin de donner finalement un certain plaisir aux gens tout en offrant une alimentation saine. Je dois avouer que ce plan n'était qu'une idée, mais nous n'échangerions jamais ce jour ou tout a débuté.
Kétolat est devenu petit à petit une identité
qui vivait à travers nous
Danny était toujours en rénovation des locaux de la maison afin que nous puissions suivre la courbe. Il pouvait ainsi passer des heures debout après de très longues journées de travail afin de dénicher les meilleures ententes possibles avec des fournisseurs. Quant à moi, je m'efforçais de toujours rendre la demande disponible sans oublier le développement de produits. Nous manquions de temps entre la forte croissance de Kétolat et le maintien de nos postes respectifs dans l'entreprise.
Emrick, mon fils, a décidé de se joindre à nous afin de rendre nos produits chocolatés fabriquées ici, sans sucre, végane et biologique accessibles à tous. Il détient maintenant un rôle crucial dans le développement de notre marque. À peine 2 ans plus tard, nous constatons que nos rôles nous ont permis d'atteindre chacun de nos objectifs une barre de chocolat à la fois.
J'ai tendance à croire que tout ce que nous avons fait jusqu'à présent n'aurait pas pu être possible sans l'un de nous trois. Notre désir commun de propager un moment et une émotion de plaisir dans les yeux de nos clients renforce nos efforts et nos ambitions quant à l'avenir de Kétolat.
Notre mission sera toujours...
de vous aider à poursuivre vos saines habitudes alimentaires en vous offrant des produits chocolatés à savourer dans un moment de plaisir sans culpabilité.
Nous croyons sincèrement chez Kétolat que le chemin vers une alimentation saine ne doit pas être synonyme d'obstacle ou d'échec. Nous sommes entouré d'aliments qui peuvent nous maintenir en bonne santé et même combler nos besoins malins sans pour autant obtenir ce sentiment de culpabilité.
Kétolat est une façon de vous permettre de continuer à vivre se mode de vie sain avec une touche de tendresse. Le choix de nos ingrédients définit notre volonté à vouloir vous partager des produits de qualité et à vous donner un aperçu qu'un chocolat bon pour vous peut être excellent sans pour autant contenir des produits que vous n'avez pas naturellement besoin.
Merci de nous encourager au travers nos apprentissages et d'entrer dans l'aventure avec nous. Nous croyons que tous ensemble, nous pourrons faire une différence dans la vie de plusieurs. Il est à notre tour de partager nos connaissances aux prochains.
Véronick, Danny & Emrick
